前回の記事では、赤米の成分「タンニン」についてご紹介させていだきました。
赤米には他にも健康にうれしい成分がたくさん。
食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、カリウムなどのミネラル類といった
白米だけでは摂取できない栄養素がバランス良く含まれています。
炊き方もとっても簡単。ご自宅の白米に少量加え、少し多めのお水で炊飯器オン!です。
おすすめの分量は、「白米1合 : 赤米大さじ2」。
この割合で炊くと、ごはんがほのかに桜色に染まり、食卓が華やかになります。
赤米のプチプチとした食感も楽しく、お子様にも大好評です。
こうのとり育む大地米は、<農薬・化学肥料不使用>なので安心・安全。
毎日の食卓に、思いやりあふれるギフトに、ぜひご利用ください。
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